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华为手机已删除的手机短信是可以尝试恢复的。可以通过以下两种方法进行操作。
1、华为云备份恢复: 如果在删除短信前已经开启了华为云的云备份功能，可以通过该功能恢复短信，具体步骤为：打开手机设置，进入系统和更新选项，找到备份和恢复功能，点击云备份，找到与短信时间相近的备份记录进行恢复，恢复成功后，删除的手机短信就可以找回。
2、第三方软件恢复: 如果没有开启云备份或者恢复失败，可以尝试通过第三方软件来找回，华为应用市场上有很多数据恢复软件，如手机数据恢复精灵等，这些软件可以扫描手机中的记录并尝试恢复删除的短信，但这种方法可能需要付费，而且存在一定的风险，所以在使用前请慎重考虑并查看软件的用户评价和使用说明。
无论使用哪种方法，建议在恢复前备份手机数据，以免出现意外情况导致数据丢失或损坏，如不能自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，最好定期备份手机数据，华为云空间提供了云备份功能，可以方便地备份手机数据，建议开启该功能并定期清理不需要的备份以节省空间。